Häromdan när familjen hade väldigt bråttom före lunchtid, tog jag fram en egenskap som är otroligt praktisk. Jag kan nämligen koka soppa på en spik. Det är i alla fall vad min mamma kallar det. Hur som helst blev det inte soppa den här gången men jag tog vad som fanns närmast.
Här tänker jag dela med mig av mitt nya recept på en
snabb lunch wok
4 port.
10 min.
Tag 12 cm falukorv (250g) strimla den.
Värm upp 2 msk olja i en panna.
Fräs korven och häll över en halv påse med wokgrönsaker.
Skölj en burk borlottibönor ( Go- Green), häll dessa över woken och rör om.
Tillsätt en burk creme fraiche och en burk krossad annanas.
Låt woken puttra och rör ned 1 msk tomatpure för färgens skull.
Låt dig väl smaka, om du vill ha mer hetta i woken så tillsätt lite cayenne peppar.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar